【材料】
年糕250克，仲景香菇醬（原味）
胡蘿卜、蔥、蒜瓣、橄欖油、生抽、清水
【步驟】
1、年糕、胡蘿卜、蒜切片，蔥切段；
2、熱鍋涼油，丟蒜、蔥，炒出香味，在放入胡蘿卜略炒幾分鐘；
3、放入年糕片快速翻炒、加入適量香菇醬、生抽；
4、最后放適量的清水，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燒至湯汁濃稠即可起鍋。
小貼士：
年糕容易粘鍋，要經(jīng)常翻炒避免粘鍋
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